Über Mich

Ich, Geschäftsführerin der La Bottega di Berna, mache es mir seit einigen Jahren zur Aufgabe, Menschen den einzigartigen Genuss unterschiedlichster Trüffelsorten näherzubringen, indem ich diese in meinem Lokal und nun auch im Online-Shop zur Verfügung stelle. Auf diese Weise möchte ich meine Produkte bekannt machen, ohne sie durch Werbemassnahmen anpreisen zu müssen. Denn der Geschmack von Trüffel ist und bleibt ein einmaliges und luxuriöses Erlebnis, welches mit so vielen lieben Menschen wie möglich geteilt werden sollte.

Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen kulinarischen Abenteuer sind, unterstütze ich Sie vom Herzen gerne. Bei mir erhalten Sie nicht nur frische Trüffel, sondern auch Trüffelspezialitäten in Form von hochwertigen Trüffel, Olivenölen, Dressings, Saucen, Cremes, Trüffelpasta und vieles mehr.

Weisse Trüffel importiere ich aus Italien, Frankreich und Istrien. Den dunklen Burgunder-Trüffel hingegen suche ich (mit meinem Hund) in der Schweiz, meinem Heimat- und Wohnort.

Ich war nie so der Typ Verkäufer...

… und deshalb haderte ich lange mit mir, bis ich tatsächlich einen Online-Shop eröffnet habe. Ausschlaggebend waren letzten Endes meine Kunden, die regelmässig bei mir im Café, in der Bar und im Shop von meinem Trüffel schwärmten.

Bisher konnten meine Restaurant- und Privatkunden die einzigartigen Trüffelprodukte ausschliesslich telefonisch bestellen. Mit dem Online-Shop kann ich nun deutlich mehr Interessenten erreichen und den Trüffel so vermehrt ins Bewusstsein der Menschen rufen.

Da ich so für meine Trüffel-Leidenschaft brenne, biete ich eine Produkt-zurück-Garantie an. Wenn Sie mit meinen Produkten nicht zufrieden sein sollten, erhalten Sie ersatzweise kostenlos neue Ware.

So kann ich Ihnen helfen

In meinem Shop stelle ich Ihnen zurzeit ca. 60 Trüffelprodukte zur Verfügung. Spezialisiert habe ich mich aus Leidenschaft auf die hochwertigeren Speisetrüffel und Edeltrüffel. Viele Verkäufer drehen den Menschen kulinarisch wertlose Trüffel an, die Speisetrüffeln zwar äusserlich ähnlichsehen – echte Geniesser und Trüffelkenner aber geruchstechnisch und vor allem geschmacklich sehr enttäuschen.

Als Speisetrüffel gelten der Sommertrüffel, der Herbsttrüffel (Burgunder-Trüffel), der Wintertrüffel und der Frühlingstrüffel. Sie sind von aussen dunkler (ausser der Frühlingstrüffel, dieser ist äusserlich weiss/bräunlich) und haben helles Fruchtfleisch – ein besonderes Merkmal der Speisetrüffel. Wie auch der Name verrät, handelt es sich hierbei um besonders aromatische Trüffel.

Als Edeltrüffel gelten der Perigord-Trüffel und der Alba-Trüffel. Anders als die Speisetrüffel hat der Perigord-Trüffel dunkles Fruchtfleisch. Dieses ist deutlich geschmacksintensiver als das helle Fruchtfleisch der Speisetrüffel. Der Alba-Trüffel ist der hochwertigste Trüffel unter den hier Vorgestellten. Von aussen ist dieser weiss und auch das Fruchtfleisch ist leicht weiss/bräunlich. Der Alba-Trüffel stammt aus Italien und wird deshalb auch „Piemont-Trüffel“ genannt.

Trüffel probieren

Als gewerblicher Händler können Sie gerne kostenlos und unverbindlich meine Trüffelspezialitäten austesten. Kontaktieren Sie mich gerne telefonisch unter 078 679 99 90 (WhatsApp vorhanden), über das Kontaktformular oder besuchen Sie mich persönlich in meinem Café bzw. Shop:

ADRESSE

Holenackerstrasse 75
3027 Bern

Öffnungszeiten

Montag geschlossen
Di + Mi 10:00 – 19:00
Do 10:00 – 22:00
FR + SA: 10:00 – 23:00
Sontag geschlossen

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Schreiben Sie mir Ihre Fragen oder teilen Sie mir Ihr Anliegen gerne über das untenstehende Kontaktformular mit. Ich werde mich schnellmöglich bei Ihnen melden.

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